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株式会社西村物産は、紀州、有田川沿いのミカン山と紀伊水道に挟まれた閑静な漁業の町、有田市宮崎町にあります。

株式会社西村物産 直売店TEL.0737-83-5929

〒649-0316 和歌山県有田市宮崎町2443

fisheryしらす漁

しらす漁

美味しい魚がたくさん獲れる紀伊水道は、黒潮が流れ込むため年間を通して水温が高く、新鮮なしらす(イワシの稚魚)が豊富な漁場です。しらすが回遊するのは海面下2〜3mで、群れになって泳ぐしらすを求めて、港から船団が連なり沖合に向かいます。 先陣の魚群探知機を積んだ船がしらすの魚群をキャッチすると、2隻の船が漁場に誘導され、U字型の網を引っ張り、そのいちばん先にある袋へしらすが導かれます。とれたてのしらすは、鮮度が落ちないように直ちに氷漬し、港と漁場を往復する高速運搬船で運んでいきます。

  1. 船で引く網の長さは180m。
  2. 船から身を乗り出し、網を引っ張ります。
  3. 1回に獲れるしらすの量は、多いときは2トンにもなります。
  4. 漁獲後は船の上ですぐに氷漬けに。
  5. 漁場を往復する高速運搬船で運ばれます。
CO・OP navi 13.1 No.730に掲載されています。

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shop info.店舗情報

株式会社西村物産 直売店

〒649-0316
和歌山県有田市宮崎町2443
TEL.0737-83-5929
FAX.0737-83-5941