しらすを使ったクリスマスカラーのキッシュ。生クリームの代わりに豆乳を使うので、後味はさっぱりしています♪

ちりめんじゃこの旨みをたっぷり含んだピーマン。丸ごと食べられるので、プチプチした種の食感も楽しめます。