しらすの甘みを生かした、レモン風味のサラダ。レタスのパリパリ感を残したいので、ドレッシングは食べる直前にあえるのがおすすめ♪
七草粥にしらすを入れたアレンジ。しらすから広がるお出汁が滋味深～いお味です♪
株式会社西村物産の商品「しらす干し」と「生姜入り生しらすの佃煮」が令和４年度「プレミア和歌山」の認定をいただきました。
